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1杯咖啡=3聽可樂,節日限定成甜蜜負擔

責任編輯:coffeeadmin 來源:歐洲時報網 發布時間:2019-12-04 13:29:52
  近日,星巴克在中國市場發布了2019年的圣誕紙杯。今年的圣誕紙杯共有四款,除了人們習慣的圣誕紅杯,還有墨綠和白色設計。同時,星巴克還推出了太妃榛果拿鐵、圣誕姜餅風味拿鐵、瑞雪黑森林摩卡等多款季節限定款飲品,充滿了濃濃的圣誕氣氛。

  上海界面新聞報道,限定的圣誕飲品已經成為當下人們消費儀式感的重要見證,麥當勞的McCafe、Costa等品牌都會在圣誕季相應推出限定款飲品。

  這類節日限定款每年都會受到消費者的歡迎,其背后的儀式感和參與度是重要原因,尤其是即將到來的圣誕節。

  圣誕節是西方文化中人們每年最期待的節日,如今在其他文化中也扮演著重要角色——它意味著家人團聚、年底的放松假期、交換禮物等各種美好事物,也是幸福感的來源。

  當消費者手持一杯帶有特殊裝飾的節日紙杯和限定款的甜蜜飲品時,立刻就有了節日氛圍,幸福感油然而生。這幸福感源自一杯街邊便能買到的咖啡,又如每年英國百貨JohnLewis的圣誕廣告片或是美國梅西百貨的圣誕大游行一樣,對大多數人來說,都是觸手可及的能產生節日幸福感的方式。

  但是,當人們享受節日帶來的幸福時,是否會意識到,這類飲品的含糖量已經“超標”了呢?

  BBC報道,英國慈善組織ActiononSugar對超過200款飲品進行分析,發現其中多數產品的含糖量超乎想象。

  其中,使用燕麥奶制作的帶奶油的星巴克大杯裝(venti)經典焦糖熱巧克力的含糖量最高,包括93.7克的糖和758卡路里,相當于3聽可樂的含糖量。圣誕限定款姜餅拿鐵的含糖量排在第三位——含56.6克的糖和523卡路里。

  ActiononSugar表示,因為缺少標識,消費者大多是在不知不覺中選擇含糖量高的飲品;而且很多消費者認為選擇純素的配料更健康,但事實上,有些商店使用的是預先加過糖的牛奶替代品。

  其實,改變一些配料便會有很大的不同。例如,將星巴克姜餅拿鐵中的燕麥奶替換成杏仁奶,這杯飲品的含糖量將減少18克。

  營養學家HollyGabriel表示,這一調查結果令人震驚。咖啡店必須進一步減少飲品中的含糖量,增加低糖產品的使用,不要放任消費者“盡情放縱”。

  星巴克的新聞發言人則表示,顧客可以自行定制飲品的規格,包括是否使用低脂牛奶、少加或不加奶油等。同時,星巴克自2015年就一直致力于在所有產品中減少含糖量,尤其是含糖量較高的香草、焦糖和榛子產品。

  近年來,減少糖的攝入已經成為追求健康飲食的共識,有些國家甚至為了國民健康加征糖稅。圣誕季即將到來,圣誕限定飲品是否成為了你的“甜蜜負擔”?

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